イスタンブールは、この時期ザクロでした。

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

トルコに行った時の写真です。
イスタンブールでは冬はザクロを売っているお店が沢山ありました。

ネットのトルコ食材大全 でNARとPORTAKALを調べました。NARはザクロでPORTAKALはオレンジです。Sıkma(スクマ)は絞ると言う意味だそうです。ジュース用なのだと思います。Büyükは大かな？ Küçükは小かな？
ザクロの大が180円で、ザクロの小が120円で、オレンジの大が120円で、オレンジの小が60円と言うことになります。トルコの冬の風物がザクロでフレッシュジュースで飲みます。上の写真で真中に絞り機があるのが判ってもらえると思います。


この大きめのざくろは、いろんなところで見かけました。オレンジとブレントすると目の覚めるような美味しさだそうです。確かに一番上の写真でもオレンジと並べられていました。


ザクロを拡大してみました。残念ながらザクロジュースは飲みませんでした。これほど有名であることはネットで調べて知りました。事前に知っていたら飲んだと思うと残念です。冬にトルコ行く機会があれば是非飲んでみてください。それもオレンドとブレンドで!


トルコ食材大全に記載されていた果物　野菜　肉　魚のトルコ語を紹介します。
写真は金角湾の入口にかかっているGalata橋の傍の魚市場で撮った写真です。写真をクリックすると魚市場の記事を表示します。
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タグ：トルコ ザクロ

コメント 30

ザクロジュース日本で頂いたことあります。
おいしいかったですよ。
トルコのオレンジMIXのザクロジュース
飲んでみたいですね。
by ずずみん (2009-12-18 22:53) 

いい経験をしました。若い時。
白髪になった今も、毎日よい経験をしています。
5年の旅の経験のお陰です。
1984年12月。わたしの人生で、最も素晴らしく、大切なことに気づきました。
私の2番目の誕生日です。
光のDoorが開いた時です。
愛と感謝に心があふれた、私にとって最も大切な時でした。
by a-silk (2009-12-18 23:07) 

果物やさんではなく、ざくろやさんですね＾＾
日本ではこんなたくさん見た事ありませんね～

子供の頃季節が来ると、祖母からざくろが数個
小包にして送られていました。懐かしいです。

　　　　Yumi
by フレンドリー２００９ (2009-12-18 23:22) 

見事なザクロですね。
by nyankome (2009-12-19 01:06) 

ザクロとオレンジのミックスジュース…飲んでみたいです。
トルコに行かなくちゃ飲めないのかなぁ…。
日本のジューススタンドで作ってそうな気がしますがどうですか？
本当に日本ってなんでもあるから。
by みんこ (2009-12-19 06:30) 

ずずみんさん　おはようございます。
ザクロだけのシュースもオレンジMIXのザクロジュースも飲んでみたいですね。写真をじっくり見てジュースであることがわかりました。よく見ると絞り機もありました。
by SORI (2009-12-19 07:17) 

a-silkさん　おはようございます。
いろんな経験をされて、その経験に感謝されている姿はすばらしいです。お母さん、まだまだお元気でいてほしいですね。
by SORI (2009-12-19 07:23) 

Yumiさん　おはようございます。
この量と大きさに驚きました。日本のザクロの季節はいつだったかな?
by SORI (2009-12-19 07:25) 

nyankomeさん　おはようございます。
この大きなザクロ！ 見事でした。皆さんに紹介したくなりました。
by SORI (2009-12-19 07:26) 

みんこさん　こんにちは
瓶入りのザクロジュースは買ったことがあります。フレッシュは美味しいでしょうね飲んでみたいです。まだ日本ではお目にかかったことはありませんが、どこかでやっているでしょうね。
by SORI (2009-12-19 07:28) 

店頭で絞りたて、こういう姿は日本では見られないですね
人と接することが楽しくなる町はいいものです
by COLE (2009-12-19 16:51) 

COLE さん　こんにちは
こちらに永く住んでいたとは羨ましいですね。いろんな体験が出来たでしょうね。
by SORI (2009-12-19 16:59) 

ザクロがりんごのように売られているのって、
とっても面白いですね。
ザクロがこんなにあるって事はグレナデンシロップとかも
沢山売られているんですかね。
by youzi (2009-12-21 21:35) 

先日、チュニジア料理屋さんでザクロのリキュールを
飲みましたが、かなりキョーレツでした(T_T)
by gon (2009-12-22 01:22) 

youziさん　おはようございます。
グレナデンシロップのことはわかりませんでしたが、6000年の歴史のあるトルコですから、なんでもありそうな気がします。
by SORI (2009-12-22 04:47) 

gonさん　おはようございます。
キツイのは苦手ですが、ザクロのリキュール、試してみたいです。
by SORI (2009-12-22 04:48) 

ザクロジュース、カゴメでとってました。
おいしいですよね。
ちなみに、モロッコでザクロ沢山食べました！
一粒でほんの一滴みたいなもので、ジュースにするの大変なんだなぁと
改めて思いましたが。
by チェロ♂ (2009-12-30 04:27) 

チェロ♂さん　こんばんは
モロッコでザクロジュースの飲まれたんですね。私の時は残念ながら見かけませんでした。時期があるのでしょうね。トルコの場合は寒い時期でした。
by SORI (2009-12-30 19:29) 

ミックスで飲むのには　どっちを　いくつ必要かなぁなどと
考えました。
by サンダーソニア (2015-01-09 15:43) 

爺もザクロジュースはスペイン、イタリア、トルコで飲みました。
オレンジジュースも本場のは美味しいですよね。
by 旅爺さん (2015-01-09 15:47) 

こんにちは。
ザクロ、大好きなんです。
ジュース、飲んでみたいな。
by ピンキィモモ (2015-01-09 16:35) 

イスタンブールの冬のザクロ、食べたいですね。
私は、１９８８年の夏に１度だけ、トルコに行きました。
冬は行ったことがありません。
トルコも見どころ満載の国ですね。
また、行きたいです。
by toshi (2015-01-09 17:38) 

昔、鉢植えのザクロを地植えにしましたら花が咲き実が生り良く食べましたが、木が大きくなり切り倒してしまいました。
そんなことを思いブログを懐かしく見ていました。

by sabuchan (2015-01-09 17:38) 

やはりトルコではザクロ消費多いんですね。
原産地とされていますよね＾＾
by 昆野誠吾 (2015-01-09 17:56) 

サンダーソニアさん　こんばんは
ザクロとオレンジのミックスは最高と書かれています。先ずは半々から試すことになるのでしょうね。
by SORI (2015-01-09 18:40) 

旅爺さんさん　こんばんは
ザクロのジュースは経験済みなのですね。トルコでこんなにも沢山のザクロが売られているとは初めて知りました。
by SORI (2015-01-09 18:43) 

ピンキィモモさん　こんばんは
日本でザクロのジュースを飲もうと思うと高くなるでしょうね。こんなにも安く飲めるとしたら、冬にトルコに行った時はジュースは外せないです。
by SORI (2015-01-09 18:45) 

toshiさん　こんばんは
トルコはいい国でした。シーフードも肉料理も美味しかったです。世界三大料理の一つがトルコ利用りなんです。
by SORI (2015-01-09 18:48) 

sabuchanさん　こんばんは
ザクロはお袋が大好きです。懐かしい味なのでしょうね。
by SORI (2015-01-09 18:49) 

昆野誠吾さん　こんばんは
トルコが原産国でしたか。納得の量でした。
by SORI (2015-01-09 18:51)