誕生日祝いは創作料理

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家内の誕生日は家で食事ということになりました。そこで考えついたのが、今回の料理です。上の写真の具を海苔に巻いて食べるのです。雰囲気は手巻き寿司ですが、ご飯はありません。

海苔の上にお好みで具を乗せます。


巻きました。塩が合います。ビールのつまみに最高でした。チーズが合うのに驚きでした。


こちらは鶏肉のミンチとスイートバジルです。


鶏肉のミンチとバジルを巻いた写真です。これも美味しかったです。


近所で買ったきたケーキでつけさせていただきました。レアチーズケーキに焼きチーズケーキにチョコレートケーキです。

コメント 20

奥様のお誕生日、おめでとうございます。

by 青竹 (2010-07-01 06:03) 

青竹さん　こんにちは
ありがとうございます。意外とビールにあう料理でした。
by SORI (2010-07-01 06:29) 

奥様のお誕生日、おめでとうございます。
手が込んでいて、とても美味しそうです。
by Live (2010-07-01 13:09) 

Liveさん　こんにちは
ありがとうございます。
近所の人からシソの葉を沢山もらったので考えてみたとの事でした。どれも美味しかったけれど、特に鶏肉とバジルはなかなかよかったです。
by SORI (2010-07-01 13:28) 

おいしそ～ご飯が入るとけっこうお腹いっぱいになっちゃうからこれはいいかも～
奥様お幸せですね～
by terrybear (2010-07-01 15:46) 

奥さまのお誕生日おめでとうございます♪
楽しいお食事になりましたね。
by かずっちゃ (2010-07-01 17:02) 

お誕生日おめでとうございます。
素敵なお祝いになりましたね。
by nyankome (2010-07-01 22:14) 

鶏ミンチとバジル、想像するだけで・・・・ヨダレが！！
by opas10 (2010-07-01 22:19) 

奥様のお誕生日、おめでとうございます('▽')
自分でも作ってみたくなりました。
by ひろな (2010-07-02 00:56) 

terrybearさん　こんにちは
これはまた作ってみたくなる料理です。昔はセロリとチーズとニンジンとキューリだけでした。これは進化したものでした。
by SORI (2010-07-02 01:57) 

かずっちゃさん　こんにちは
ありがとうございます。ケーキは子供と買いに行ったのでどれを選ぶか、ちょっともめましたが、シェアーすることで解決いたしました。
by SORI (2010-07-02 01:59) 

nyankomeさん　こんにちは
ありがとうございます。家内も喜んでくれると思います。
by SORI (2010-07-02 02:00) 

opas10さん　こんにちは
この鶏ミンチとバジルは傑作でした。これからもレパートリーに入りそうです。
by SORI (2010-07-02 02:02) 

ひろなさん　こんにちは
ありがとうございます。
今、フランクフルト空港です。もう少しすると日本への帰国便に乗ります。
by SORI (2010-07-02 02:04) 

奥様の誕生日おめでとうございます♪
そして創作の手料理でのお祝いっていいですよね☆
鶏肉とバジル試してみたいです。
by vanilla_beans (2010-07-02 07:30) 

おはようございます。
奥様のお誕生日、おめでとうございます。
お気をつけて！！
by hayama55 (2010-07-02 07:38) 

vanilla_beansさん　こんにちは
鶏肉とバジルの味の決め手は魚醤ナンプラーだそうです。それと塩と胡椒と砂糖で味を調えたそうです。
by SORI (2010-07-02 16:49) 

hayama55さん　こんにちは
ありがとうございます。先ほど26時間10分ほどかけてロシアから帰ってきました。これから2日間かけて時差ぼけを少しでも解消する必要があります。
by SORI (2010-07-02 16:54) 

奥様、お誕生日おめでとうございます。
自分の好きなものを巻いて食べるのって、
とってもいいですね。
ケーキもとっても美味しそうですね（＾ｕ＾）
by youzi (2010-07-03 21:27) 

youziさん　こんばんは
ありがとうございます。ビールのつまみに最高でした。有明のパリパリの海苔を用意しました。美味しい海苔を用意するのも大切な料理でした。
by SORI (2010-07-03 21:34)