神戸牛 第〇弾 東京で神戸牛の鉄板焼き

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

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2021年9月22日再掲載　タイトル：神戸牛の記事を再掲載いたします。
新型コロナのために最近は外で食事をすることがほとんど無いため、神戸牛シリーズを再掲載いたしました。右の写真が前記事で紹介した第二弾のお肉です。神戸牛シリーズは第九弾まで掲載したのですが、記事の数は9ではなく10だったのです。その10番目の記事が第〇弾の東京で神戸牛の鉄板焼き食べさせてくれるお店の記事だったのです。今回はその第〇弾の記事を再掲載いたします。そのお店は東京にありながら神戸牛を提供しているのです。
今回の記事で神戸牛の記事の再掲載は終了いたします。そのために今までの神戸牛の記事のリストを紹介します。下記の食べた回数は2011年3月時点です。それ以降は機会があれば撮った写真で数えて更新したいと思います。
　レストランで食べた回数　10回(2011年3月時点)
　　第〇弾　1回　モンシェルトントン　　ステーキ(サーロイン)
　　第一弾　1回　大井肉店　本店　　　　ステーキ(サーロイン)
　　第二弾　2回　モーリア　三宮店　　　ステーキ(フィレ / サーロイン)
　　第三弾　1回　とけいや　　　　　　　しゃぶしゃぶ
　　第七弾　2回　ホテルオオクラ神戸　　鉄板焼
　　第八弾　1回　ステーキランド神戸館　ステーキ(サーロイン)
　家で食べた回数　10回(2011年3月時点)
　　第四弾　7回　山垣畜産　　　　　　　ステーキ(フィレ)
　　第五弾　1回　大井肉店　　　　　　　ステーキ(サーロイン)
　　第六弾　1回　大井肉店　　　　　　　すきやき
　　第九弾　1回　山垣畜産　　　　　　　ステーキ(フィレ)
　　　　　　 　　 山垣畜産　　　　　　　しゃぶしゃぶ(2018年12月31日)
　　　　　　 　　 山垣畜産　　　　　　　ステーキ(フィレ)(2018年01月01日)
　　　　　　 　　 山垣畜産　　　　　　　ステーキ(フィレ)(2016年12月31日)
　　　　　　 　　 山垣畜産　　　　　　　ステーキ(フィレ)(2015年12月31日)

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2012年5月18日掲載　タイトル：神戸牛　第〇弾　東京で神戸牛の鉄板焼き

すこし前ですが鎌倉に行った日の夕食は東京で鉄板焼きでしたが、そのお店で食べたステーキは神戸牛でした。その神戸牛の記事を掲載いたします。

それでは鉄板焼きの紹介をはじめさせていただきます。肉は最後に焼きますがその準備とし、最初にニンニクのスライスを丁寧に焼きはじめました。焼くのに使われたニンニクの香りがついた油が活躍するのだと思います。


料理は出された順番に紹介いたします。最初に出てきた前菜(アミューズメント)です。前菜は左から「空豆の冷スープ」、「つぶ貝のカルパッチョ」に「旬の竹の子」でした。



その次に出てきたのがアボガドの上に蟹身が乗せられた美味しい一品でした。蟹の量が、すごく多かったです。これを、てんこ盛りというのだと思いますが、蟹のてんこ盛りならば歓迎です。アボガドとは不思議な組み合わせですが、意外とアボガトと蟹がマッチングしていたのには驚かされました。


次の料理は２択でした。フォアグラ又は旬のホタルイカのどちらかを選びます。アルミホイルの中がホタルイカです。手前にあるのがフォアグラです。


私はホタルイカを選びました。別の人が選んだフォアグラの写真も撮らせていただきました。カロリー過多になりそうなのでフォアグラを選びませんでしたが、見てみると、こちらもおいしそうでした。


こちらか、私が食べたホテルイカです。ニンニクの効いた濃厚なスープの中にホタルイカ、トマト、マッシュルームがたっぷりと入っていました。スープはパンに吸い込ませて最後にいただきました。


美味しさを感じてもらえるかもしれないので拡大いたしました。


ここから高級食材が出てきます。こちらは見ての通り伊勢海老です。


そしてこちらがアワビです。アワビは焼くと柔らかくなりますね。


これだけの量が焼かれると迫力があります。伊勢海老と鮑は刺身でも美味しいけれども焼いたのもおいしいですね。


伊勢海老と鮑の料理が出てきました。これは説明が必要がないですね。


アワビの料理を拡大させていただきました。


伊勢海老も拡大せてもらいました。焼きたては美味しいです。


ここでサラダの登場です。


焼き野菜も出てきました。量は少しづつですが、ここまで結構食べました。


そしてメインディッシュの登場です。神戸牛特撰サーロインです。


上の写真をクリックすると拡大しますが、クリックの面倒な方のために拡大写真を掲載いたしました。


焼いている間はわくわくします。この間合いがいいですね。


冒頭の写真のミディアムで焼きあがったサーロインステーキです。


なにもつけなくても美味しいくいただけました。


先ほどの伊勢海老の殻で作った味噌汁も出てきました。身も沢山入っていました。


切り落とした脂身の部分やニンニクやステーキを焼いた油でガーリックライスを作ってくれました。


最後はデザーです、私はいつも通り紅茶を頼みました。この日の料理は「神戸牛と季節の味覚コース( Kobe Beef & Seasonal Special Dinner)」でした。


店内の配置図です。鉄板焼き屋さんらしい配置でした。　Ⓒの部屋で食事をさせていただきました。それでは、お店を紹介いたします。
　　店名　瀬里奈(SERYNA) モンシェルトントン(mon cher ton ton)
　　住所　東京都港区六本木3-12-2
　　電話　[phone]
　　営業　平日　17:00～23:00
　　　　　　土・日・祝日　12:00～15:00　17:00～22:30
　　休み　年末年始(大晦日と元日)
　　ＨＰ　http://www.seryna.co.jp/restaurants/moncher/main.html

店内のストリートビューも紹介します。上の店内マップの円形鉄板のところです。矢印をクリックして移動していくと我々が食事した個室Ⓒも見ることができます。→ 個室Ⓒ　個室Ⓑ&Ⓐ


Google地図で場所を紹介します。中央の緑色マーク( )がモンシェルトントンです。


お店の入口の写真は撮っていなかったので、Googleマップのストリートビュー(SV)を掲載しました。入口を入って地下1階に下りると上で紹介の空間に入ることができます。入口のガラス戸には右の写真のGoogle撮影車が映り込んでいました。

タグ：肉 鮑 伊勢海老 鉄板焼 フォアグラ

コメント 62

超豪華な食材で超高級ですね
とても美味しそうです。
神戸楽しんで来て下さいね。
海外も気をつけて。
by kazu-kun2626 (2012-05-18 07:48) 

kazu-kun2626さん　おはようございます。
神戸に入社したメンバーが集まる同期会です。今回のメンバーが集まるのは初めてです。今日は、すき焼ですが、ここまで豪華ではないです。
ありがとうございます。神戸も海外も楽しんできます。
by SORI (2012-05-18 08:01) 

おいしそうですね、一度食べてみたいもんだ！
でも、がっつり食べたい派なので、チェーン店の焼肉で我慢！！
by ぽちの輔 (2012-05-18 08:49) 

こんにちは、美味しそうですね。
でも私がこれを完食したら翌日は「足の親指」に激痛が待っていること間違いいなしです。　トホホ・・。
by しまふくろう (2012-05-18 09:01) 

ぽちの輔さん　おはようございます。
私も焼肉が大好きです。肉はやっぱり美味しいですね。でも食べ過ぎは禁物です。

by SORI (2012-05-18 09:26) 

しまふくろう さん　おはようございます。
私も脂肪分は少なくなるように心がけていますが、このときだけは気にしないことにしました。当分は控え目な生活になります。
by SORI (2012-05-18 09:28) 

すごく豪華ですね
香りだけでも楽しめそう　＾＾
by よいこ (2012-05-18 09:47) 

よいこさん　おはようございます。
偶には豪華なのもいいですね。外国人も日本の牛肉を食べると驚きます。
by SORI (2012-05-18 10:01) 

ご訪問ありがとうございました。（＾＾）
めっちゃ豪華ですね～！うらやまし～！我が家には縁遠い品です…。
食べてみたい…。
by ageha-bfy (2012-05-18 10:26) 

ageha-bfyさん　おはようございます。
私も滅多に食べれないものなので、思いっきり写真を掲載させていただきました。
by SORI (2012-05-18 10:28) 

ご訪問、nice!ありがとうございましたm(__)m
かつて、瀬里奈モンシェルトントンへ魚を納品してた会社に
勤めていました。そんなこと思い出しました。
by 実緒たん (2012-05-18 15:20) 

これはこれは豪華でボリューム満点で美味しそう・・・
by rabbit (2012-05-18 19:38) 

美味しそう～。
お肉もホタルイカも☆
by etu (2012-05-18 20:04) 

豪華ですね～!
最後のガーリックライスも美味しそうです。
by ヤッペママ (2012-05-18 20:41) 

お久し振りです。
ご訪問＆nice!ありがとうございました＾＾
いいな～♪い～っつも美味しいもの食べてますよね～＾＾
それだけで幸せになれちゃいますよね！！
今頃神戸ですね＾＾
海外もお気をつけて行ってらっしゃ～い。。。
by カリメロ (2012-05-18 22:14) 

下世話な話ですが．．．
滅茶苦茶高そうですねぇ～！　＾＾；
by haku (2012-05-19 10:10) 

こんばんは。

うわぁ〜美味しそう♪
瀬里奈は子供の頃に連れられて行った事がありますが、大人になってからは行ってません。味も忘れてしまった(^^;良い画像だけで満足するかな。。。
by JR浜松 (2012-05-19 16:51) 

六本木の瀬里奈、いいもの見せて頂きました
豪華なコース料理の写真を見せて頂いて、自分も行った気になって
我慢我慢
by はなだ雲 (2012-05-19 17:20) 

niceありがとうございました＾＾
なんですか、この美味しそうなご馳走たちは！？
おなかが空いて大変です。。。

by yukki (2012-05-20 15:30) 

実緒たんさん　こんにちは
瀬里奈モンシェルトントンに関係のある方からコメントをいただけるとはうれしいです。なかなか、面白い名前のお店ですね。

by SORI (2012-05-20 18:17) 

rabbitさん　こんにちは
素材が美味しいものは料理も格別です。今回は全て食べました。
by SORI (2012-05-20 18:19) 

etuさん　こんにちは
旬のものは美味しいです。このホタルイカのところは季節によって変わるようです。
by SORI (2012-05-20 18:20) 

ヤッペママさん　こんにちは
カーリックライスに伊勢海老のお味噌汁はいいですね。もちろん香物(つけもの)も付いていました。
by SORI (2012-05-20 18:23) 

カリメロさん　こんにちは
先ほど家に帰ってきました。神戸にいる間はブログを見ることが出来ませんでした。こちらこそ、お久しぶりです。コメントうれしいです。
by SORI (2012-05-20 18:25) 

hakuさん　こんにちは
確かに神戸牛のコースは一番ランクが上のようです。美味しかったです。
by SORI (2012-05-20 18:27) 

JR浜松さん　こんにちは
瀬里奈は昔からあったのです。長く美味しいものを提供してきたのですね。
by SORI (2012-05-20 18:30) 

はなだ雲さん　こんにちは
伊勢海老にアワビにフォアグラに神戸牛とは、確かに高価な食材が並びました。これだけ並ぶのは、なかなか経験はできないですね。
by SORI (2012-05-20 18:32) 

yukkiさん　こんにちは
紹介出来てよかったです。昼間は鎌倉、夜は鉄板焼でした。コメントありがとうございました。嬉しいです。
by SORI (2012-05-20 18:35) 

お、美味しそう・・・ため息が出ました。
by まほ (2012-05-23 02:22) 

まほさん　おはようございます。
久しぶりの鉄板焼となりました。美味しい食材のオンパレードでした。
by SORI (2012-05-23 06:16) 

こんばんは‼
豪華料理のてんこ盛りですネ・・・美味しい事は見ただけでも分かります。　私等は食べた事も無い様なお料理の数々．．．嫌らしい話ですが、お一人様ウン万円でしょうね(^^;　此の量のお料理は私には多すぎて食べれないと思います。
by ちゃーちゃん (2012-05-25 20:58) 

ちゃーちゃんさん　おはようございます。
今、中国に来ています。こちらでも豪華料理が続いています。なんとか中国にいる間に、料理のいくつかをを掲載したいと思っています。先ずは5月24日のランチからです。
by SORI (2012-05-26 04:52) 

なんて贅沢なコースなんでしょう。
私も一度でいいから、こんなに贅沢なコースを食べてみたいです。
by youzi (2012-06-16 22:55) 

youziさん　おはようございます。
少し食べ過ぎになるとは思いましたが、しっかりと最後までいただきました。いずれも美味しいかったです。
by SORI (2012-06-17 05:22) 

うひ～極上料理がずら～り♪
焼いた鮑に伊勢海老、香ばしそうです＾＾
by 昆野誠吾 (2013-06-14 15:30) 

昆野誠吾さん　こんにちは
ほんと美味しいですね。でもすべて食べてしまうので食べ過ぎになってしまいます。当分は節制です。
by SORI (2013-06-14 16:17) 

東京で、神戸牛とは。。。
昔わざわざ神戸に神戸牛を食べに行ったのに。。
便利になりましたね。（笑）
当時も神戸牛は、美味しかったです。
by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-06-14 21:38) 

なんだかなぁ〜。横　濱男です。さん　こんばんは
神戸出身としては神戸義勇が有名になることは、うれしいことです。でも神戸牛をを食べたのは意外と最近のことでした。
by SORI (2013-06-14 21:46) 

大人数でおいしいお肉。

こちらは見えない名月でした。
by 夏炉冬扇 (2021-09-22 07:13) 

夏炉冬扇さん　おはようございます。
みんなでわいわい食べるのは楽しいですね。早く新型コロナが収集してみんなで食べたくなりました。そのためには今後の政府の政策は大切なように感じます。
名月が見れなかったのですね。こちらも曇りがちです。
by SORI (2021-09-22 07:23) 

し、しまった、お昼前に見てしまった（笑）！
本当～に目の毒です！！
それにしても美味しそう、じゅるる…

by トモミ (2021-09-22 11:27) 

デザートまでオシャレでとても美味しそう(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2021-09-22 11:57) 

トモミさん　こんにちは
東京でレベルの高い神戸牛専門のお店があるのに驚かされました。六本木は外国人も多いのでネームバリューのある神戸ビーフはいいのかもしれません。
by SORI (2021-09-22 12:17) 

溺愛猫的女人さん　こんにちは
ほんとデザートがあるのはいいですね。鉄板焼きでは初めての経験でした。
by SORI (2021-09-22 12:19) 

どのお料理もとても美味しそう(*´﹃｀*)　
ゆっくりと時間をかけお話も楽しみながら外食がしてみたいものです。
by 美美 (2021-09-23 15:48) 

美美さん　こんにちは
フランス料理と日本の鉄板焼きをコラボしたようなコース料理でした。ラウンジやバーが付属しているところは海外のお客を意識しているように感じました。
by SORI (2021-09-23 17:26) 

超高級そして豪華過ぎる...(>_<)　とても美味しそうだけど、まっ、縁はなさそう(^_^;)
by yokomi (2021-09-24 05:19) 

yokomiさん　おはようございます。
私も、このような場所で食事をするとは思ってもいませんでした。いい思い出となりました。
by SORI (2021-09-24 07:18) 

お早うございます。
爺は肉と言えば焼くか煮るしか知りませんが。
いろんな料理や食べ方があるものですね。
アワビや伊勢エビ料理まで戴くなんて国会議員並みです。笑
by お散歩爺 (2021-09-24 09:11) 

こんにちは。豪勢で美味しそうですね！鉄板焼きは特別感ありますね！
by みぃにゃん (2021-09-24 13:52) 

お散歩爺さん　こんばんは
きっと国会議員レベルの人が外国人を招待するのにぴったりのお店のように感じました。実際に、この時は海外の国会議員レベルの人との会食でした。そんな経験をさせていただいてよかったです。
by SORI (2021-09-24 19:47) 

みぃにゃんさん　こんばんは
ほんと、鉄板焼きは特別ですね。目の前で調理してもらえるのは最高です。そういう意味ではお好み焼きも似ています。
by SORI (2021-09-24 19:49) 

SORI様、こんばんは、
六本木で神戸牛、良いですね！
鉄板焼きで頂いてみたいです。
by Azumino_Kaku (2021-09-24 22:26) 

Azumino_Kakuさん　おはようございます。
話が夢中でもペースを合わせてもらえるので、鉄板焼きだとどの料理も熱々が食べれるのかいいと思います。料理が出来上がると、話を中断して食べる面もあります。
by SORI (2021-09-25 05:16) 

肉だけじゃないんだ～＾＾
美味しそうです。
ワインに合いますね。
by リンさん (2021-09-25 10:11) 

リンさんさん　おはようございます。
ご推察の通りワイン合いました。お洒落な雰囲気のレストランでした。
by SORI (2021-09-25 12:04) 

神戸牛のステーキだけでも幸せなのに
こんなに立派な鮑と伊勢海老のコラボまで(°_°)
目の前で焼いてくれて熱々の美味しさを味わえるなんて
贅沢で素敵な時間ですね♪( ´▽｀)
by ニッキー (2021-09-26 12:24) 

ニッキーさん　こんばんは
鮑と伊勢海老が付くと、ワンランク上がった気分にしてくれます。家でも同時に鮑と伊勢海老と神戸牛をそろえることはなかったです。
by SORI (2021-09-26 19:12) 

こんばんは。
こんな豪華な鉄板焼きは初めてです。素材がすごいですね。
前菜のカニ身のてんこもりにびっくりです。
伊勢海老とアワビ！最高ですね。どちらもおつくりもおいしいですが、焼くと甘味が増して、よりおいしくなりますね。
ステーキもハンパない量ですね。そして最後はガーリックライスとデザート。すばらしい！全部召し上がったのでしょうか。
瀬里奈は有名ですよね。こんなすごいコースがでてくるとは。私には、世界が違う感じです。
by coco030705 (2021-09-27 18:16) 

coco030705さん　こんばんは
これほど豪華な鉄板焼きは、なかなかお目にかかれないのかもしれません。さすが瀬里奈です。フォアグラを選択していたらさらに豪華になったかもしれません。でもホタルイカもおいしかったです。
by SORI (2021-09-27 18:57) 

あまりにも美味しそうで唾を飲み込んでしまいました！
前菜から心を掴まれました。
空豆のスープ、つぶ貝、筍…！私の大好物ばかりです。
アボカドに蟹身がてんこ盛り。豪華です。
えびとアボカドの組み合わせはよく見ますが蟹とは珍しいですね。
食べてみたい！！
アワビはいつ見ても本当に美味しそう(*^^*)
クリーミーなソースがかかっているのかな？
そしてメインのお肉！神戸ビーフ！
素晴らしい焼き加減ですね。
ガーリックライスも最高です…おなかがすいてきました…
by ミケシマ (2021-09-28 00:48) 

ミケシマさん　おはようございます。
ほんと、神戸牛と季節の味覚コース( Kobe Beef & Seasonal Special Dinner)の名前に負けない料理でした。どの一品もおいしかったです。いつまでも思い出される料理です。話が盛り上がりすぎで、ガーリックライスの大きな写真を撮り忘れてしまいました。部屋全体が写った写真から切り取って掲載させていただきました。
この日の昼食は鎌倉の老舗の勝烈庵でトンカツをいただきましたが、夕食もしっかり食べれました。下記のURLがトンカツの写真を掲載した記事です。
　https://makkurokurosk.blog.ss-blog.jp/2012-04-24
by SORI (2021-09-28 07:43)