イチジクのタルト 御影高杉

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

先日、2015年10月11日に「イチジクのタルト」というタイトルで記事を書きました。千葉県八千代市のソレイユのイチジクのタルトを記事にしたものでした。→ポチッ
関西に帰省している時に、武田尾温泉で叔父さんに会う時にお土産として渡す焼き菓子を買うために神戸市のスイーツ店である仏蘭西菓子・御影高杉に行きました。そこで自分たち用にはケーキを買うことにいたしました。そこで買ったのも上の写真のイチジクのタルトでした。

ケースには沢山のケーキが並んでいました。左から、Ｂ＆Ｆ、カリフォルニア、はちみつ風味、大人のミルクチョコレートとオレンジのケーキ、オレンジのピール入りチョコレートケーキ、ポワール、コーヒーケーキの王様、チーズケーキです。上の段は、はちみつムース、ショコラです。


本当に沢山並んでいたので写真も沢山撮らせてもらいました。左から、ガトー・オランジュ、ウイークエンド、ガトー・フリュイ、パヴェ、ミルフィーユ・オ・ピラミッド、フルーツ入りシュークリーム、りんごとクリームチーズのハーモニー、ほろ苦チョコレートケーキです。上の段はフォンダンショコラ・ジャンジャンブル、焼きリンゴ洋風です。


見ていると迷います。左から、りんごとクリームチーズのハーモニー、ほろ苦チョコレートケーキ、モデレ、クープ･ﾄﾞ・ティラミス、マンジュマング、マロンタルト、苺のショートケーキです。ショートケーキで一番高いマロンタルトは1080円でした。上の段は、焼きリンゴ洋風、南瓜のクリームケーキ、ガトー・フレーズ・ヌーボーです。


季節限定と書かれていた真中あたりの２種類のケーキを選びました。こちらのお店で一番の人気で話題になっているのが左端の苺のショートケーキです。写真は左から、苺のショートケーキ、マロンクリーム、鳴門金時といちじくのタルト、Ｂ＆Ｆ、カリフォルニア、はちみつ風味、大人のミルクチョコレートとオレンジのケーキ、オレンジのピール入りチョコレートケーキです。上の段は、ガトー・フレーズ・ヌーボー、はちみつムースです。


これが選んだ２種類のケーキです。一つが「鳴門金時といちじくのタルト」で、もう一つが「Ｂ＆Ｆ」です。両方ともに季節限定と書かれており、両方ともにイチジクが使われていました。


こちらのお店は、しっかりとした梱包でした。多少、乱暴に扱ってもケーキは大丈夫そうでした。実家に帰省した時は電車に乗って歩いて持ち帰ることがほとんどで、気を付けていても傾いてしまうので、助かりました。今までに別のお店でケーキを買って持ち帰る時に3度傷つけてしまった経験があるのです。


ケーキだけを残して写真を撮りました。全くケーキはきずついていませんでした。さすがプロの仕事でした。


これが「鳴門金時といちじくのタルト」です。こちらの写真はすでに冒頭で紹介しています。鳴門金時は、鳴門海峡、旧吉野川、吉野川などの砂地で作られるさつまいもです。ケーキにサツマイモが使われているのは初めての経験でした。名前を写真で確認するまでサツマイモとは気がつきませんでした。


イチジクの実がよく見える角度の写真も紹介します。サツマイモを使ったケーキは珍しいので、サツマイモのタルトと呼んでもいいかもしれません。


こちらがもう一つのケーキである「Ｂ＆Ｆ」です。イチジクが使われているのが判ると思います。上に乗っているもう一つの果物はバナナです。


私の娘がドイツ旅行のお土産で買ってきた紅茶があったので頂いて見ることにいたしました。


紅茶は、このような網に入ったティーパックでした。


紅茶との２ショットの写真も紹介します。


もう一つのケーキの２ショットです。


ケーキは半分づついただきました。


叔父さんたちのお土産として買った焼き菓子は、こちらの中から選びました。


小さ目の箱にぎっしりと詰めてもらいました。


味見のためら焼き菓子を3種類買いました。


こちらはガトーマロン(Gâteau marron)です。値段は350円でした。中央の色が濃い部分がマロンでした。


前回の時に撮った写真です。栗が丸々使われていました。


こちらはダクワーズでアーモンド入りのメレンゲ生地に、ヘーゼルナッツクリームをサンドしていました。値段は206円でした。


ピスタチオナッツ入りクッキーです。8個入り540円でした。こちらのお店は一度紹介したことがあります。
　店名　仏蘭西菓子　「御影高杉」　西宮阪急店
　住所　西宮市高松町14-1
　最寄　阪急西宮北口駅より徒歩3分
　電話　[phone]
　営業　10:00～20:00
　定休　不定休　西宮阪急と同じ
　本店　神戸市東灘区御影2丁目4番10-101号
　URL　http://www.mikage-takasugi.com/


下の写真は前回に食べた苺のショートケーキです。ショーケースの写真からケーキ名前と値段を整理してみました。
・ショートケーキ
　　540円　ミルフィーユ・オ・ピラミッド
　　486円　フルーツ入りシュークリーム
　　562円　りんごとクリームチーズのハーモニー
　　508円　ほろ苦チョコレートケーキ
　　508円　モデレ
　　562円　クープ･ﾄﾞ・ティラミス
　　508円　マンジュマング
　1080円　マロンタルト、
　　627円　苺のショートケーキ
　　594円　マロンクリーム
　　562円　鳴門金時といちじくのタルト
　　540円　Ｂ＆Ｆ
　　508円　カリフォルニア
　　508円　はちみつ風味
　　508円　大人のミルクチョコレートとオレンジのケーキ
　　540円　オレンジのピール入りチョコレートケーキ
　　508円　ポワール、
　　562円　コーヒーケーキの王様
　　508円　チーズケーキ
　　562円　焼きリンゴ洋風
　　562円　南瓜のクリームケーキ
・その他のケーキ
　1620円　ガトー・オランジュ
　1620円　ウイークエンド
　1944円　ガトー・フリュイ
　1620円　パヴェ
　1620円　フォンダンショコラ・ジャンジャンブル
　3003円　ガトー・フレーズ・ヌーボー
　2592円　はちみつムース
　2592円　ショコラ


ショーケースに入った苺のショートケーキを紹介します。

タグ：ケーキ スイーツ いちじく イチジクのタルト 御影 御影高杉

コメント 32

おはようございます
イチジクとサツマイモの取り合わせが
珍しいですね～
食べてみたいケ－キです
by kazu-kun2626 (2015-10-23 06:28) 

kazu-kun2626さん　おはようございます。
食べているときは栗のムースのように感じてサツマイモとは気が付きませんでした。後で知って味を思い出してなるほどと感心してしまいました。
by SORI (2015-10-23 06:48) 

SORIさん、おはようございます。
イチジクとサツマイモの組み合わせは、まさに秋限定ですね！
見ているだけでも美味しそうでうっとりです～＾＾
by ゲンママ (2015-10-23 06:50) 

ゲンママさん　おはようございます。
こちらのお店はオリジナルのケーキにこだわっている気がします。大胆に使われているのに驚きました。
by SORI (2015-10-23 06:56) 

本当に種類が豊富ですねー！
梱包の仕方が素晴らしい☆　ケーキを買うといつも持ち方が気になってしまいますが、これなら大丈夫ですね。


by Rinko (2015-10-23 08:31) 

無花果とバナナのケ－キが食べてみたいですね。タルとも気になります。この季節限定のケーキですね。
by newton (2015-10-23 16:49) 

イチジクのケーキってあるんですね。
イチジクは子供の頃よく食べましたが、
大人になってからは、全然食べてません。
懐かしい思い出がよみがえりました。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-10-23 20:54) 

いちじくにサツマイモ！間にはカスタードクリームでしょうか？
女性が好きなものがたっぷりのった魅力的なタルトですね☆
思わず拡大して拝見しました＾＾
by macky (2015-10-23 21:55) 

こんばんは！！
イチジクを使ったケーキが、ホントに美味しそうですね・・・
他のケーキもどれも美味しそうで目の毒です(~_~;)
サツマ芋も栗もイチジクもどれも大好きな物ばかりです・・・
焼き菓子も好きです．．．素敵なお店があるっていいですネ。
by ちゃーちゃん (2015-10-24 00:17) 

Rinkoさん　おはようございます。
持ち替える時に一度だけですが箱が斜めになったことがあったので正直心配していましたが、まったく無傷で無事でした。
by SORI (2015-10-24 07:01) 

newtonさん　おはようございます。
ケーキの名前がB&Fですが、謎めいた名前です。確かに美味しいケーキでした。
by SORI (2015-10-24 07:10) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん　おはようございます。
イチジクは柔らかな甘みなのがケーキに適しているような気がします。作った人に感服です。
by SORI (2015-10-24 07:12) 

mackyさん　おはようございます。
拡大写真を見ていただいてうれしいです。サツマイモとイチジクの組み合わせのケーキここだけかもしれません。オリジナルを大切にするのでしょうね。
by SORI (2015-10-24 07:23) 

ちゃーちゃんさん　おはようございます。
他のケーキの名前を写真から読み取ってみます。確かに神戸周辺の高級住宅地である夙川、芦屋、御影にはセンスのあるお店が多いです。
by SORI (2015-10-24 07:49) 

こんにちは
季節の果物を乗せたケーキは、
紅茶で頂きたいですね(^^)v
美味しそうです！
by tarou (2015-10-24 09:43) 

tarouさん　おはようございます。
不思議と紅茶とケーキは合います。なかなか美味しい紅茶でした。
by SORI (2015-10-24 10:43) 

わあ、どれも美味しそうですね。
こんな素敵に写真撮ってもらえて、ケーキさんたちも幸せですね。
by リンさん (2015-10-24 11:09) 

凄いケーキの数ですね
迷ったら季節限定を選ぶのが良いのかもしれません
今は秋のイチジクが美味しいですね大好きな果物です
by きんれん花 (2015-10-24 12:13) 

季節を感じるケーキ、いいですね*
大きさや飾られている無花果のボリュームに、ビックリ!
イチゴのショートケーキも、３段重ね!　美味しそう*
by sasanono (2015-10-24 14:16) 

リンさんさん　こんにちは
ケーキの名前が知りたくて撮らせてもらいました。撮ってもいいですかと聞くと快くOKしてもらえました。おかげで名前と値段を掲載することが出来ました。
by SORI (2015-10-24 16:46) 

きんれん花さん　こんにちは
季節限定はいいですね。素材を大切にしているのだと思います。ネーミングにもこだわりを感じました。
by SORI (2015-10-24 17:02) 

sasanonoさん　こんにちは
ショートケーキは見た目の美しさが大切ですね。新鮮な果物が使われていることが伝わってきました。
by SORI (2015-10-24 17:07) 

こんばんは。
素晴らしくおいしそうなケーキですね！
さつまいものどっしり感が気になります。いちじくとの組み合わせが珍しいですね。
by さとう (2015-10-24 17:32) 

さとうさん　こんばんは
ご指摘の通り、サツマイモを使ったケーキとは珍しいと思います。すごい存在感のあるケーキでした。
by SORI (2015-10-24 19:18) 

おいしそ・・・・

by あーちゃ (2015-10-24 20:19) 

いちじくとさつまいもの組み合わせとてもいいですね。
本当に美味しそうなケーキがいっぱいで食べてみたいと思いました。
by youzi (2015-10-24 20:40) 

あーちゃさん　こんばんは
美味しいケーキ屋さんが増えたと思います。パティシエを憧れの職業と考えている方も多いと思います。
by SORI (2015-10-24 20:52) 

youziさん　こんばんは
沢山の種類のケーキには驚かされました。いろいろなケーキを食べてみたくなりました。
by SORI (2015-10-24 20:58) 

無花果と金時、面白い組み合わせですね。
みためでは、なんとなくスッキリというかしつこくない甘さのように
見受けられますね。これは、コーヒーよりもやっぱり紅茶が合うんでしょうね。
by mk_papanero (2015-10-24 21:54) 

わぁ!!
またまたイチジクスイーツの回にお邪魔してしまいました☆
洋菓子も和菓子も、すがたがとっても美しいですよね。
食べるのがもったいない!っていつも思います。
(と言いながら瞬殺で食べちゃいますけど(^^ゞ←お約束)
B&F　はBanana&Fig　っていうことなんですね。
とっても美味しそうです。
季節のフルーツがたっぷり使われている繊細なスイーツには熱々の紅茶がよく合いそうです♡
by ミケシマ (2015-10-24 23:30) 

mk_papaneroさん　おはようございます。
ほんとスッキリとした甘さのケーキでした。レシピを考える方に脱帽です。
by SORI (2015-10-25 05:05) 

ミケシマさん　おはようございます。
B&FがBanana&Figの省略形とすぐに気が付かれるとはさすがです。やっと謎が解けました。ありがとうございます。両方を食べてみてよかったです。両方ともにイチジクが使われていましたが別の味わいのケーキに仕上がっていました。
by SORI (2015-10-25 05:08)