原酒 〆張鶴

2103年2月2日に親戚の家に泊めてもらった時に、写真のお酒を飲ましてもらいました。こちらの家の旦那さんが白馬にスキーに行ったときに飲んだ、この酒が気に入って、家に帰ってからネットで購入されたのでした。

お酒の名前は「〆張鶴」で新潟のお酒でした。これだけ味の濃いお酒は初めてでした。なるほど気に入ってすぐに購入した理由がわかりました。こちらのお酒は、しぼりたての原酒のままで提供されています。そのため冷蔵庫での保管は必須で、一ヶ月以内に飲むことを推奨されていました。アルコール濃度は清酒としては珍しく20%でした。
店名　宮尾酒造株式会社
住所　新潟県村上市上片町5-15


やっぱり美味しい料理が食べたくなります。すき焼きをいただきました。お酒とスキーの話で盛り上がりました。

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