親しい人からBOCOカステラが届きました。

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親しい人から宅急便でBOCOカステラが届きました。またの名を「凹カステラ」あるいは「ぼこカステラ」と言います。

人気のハレノヒというお店の凹カステラです。見てのとおり真ん中がへこんでいるので凹カステラという名前がついたのでしょうか。柔らかいから、へこむのでしょうね。ネーム通りの形でした。


冷凍状態で届いたので、さっそく４時間かけて解凍してから、いただきしました。アイスクリームとチェリーのジャムが付いていました。食べてみて半熟カステラと名前がつけられているのも納得でした。ありがとうございました。カステラというよりはケーキ感覚でした。


カステラの断面です。これで形や半熟なのがわかってもらえると思います。


ケーキとなれば紅茶ですね。紅茶が合うクリーミーなカステラでした。

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