韓国と言えば焼肉

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

韓国の刺身の記事を紹介したので、今までに掲載した韓国の焼肉の記事を3つ紹介します。着色文字をクリックするとオリジナルの記事を表示します。日付は焼肉を食べた日です。今回の記事を書くにあたり3ケ所の焼肉店の場所を特定することが出来ました。２番目の焼肉店は名前すらわかりませんでしたが写真の中に映り込んでいた電話番号( )が手掛かりでした。
　2010年02月01日 韓国に行くと一度は焼肉を食べたくなります
　2006年01月19日 刺身の次の日はヤッパリ焼肉
　2006年06月21日 生カルビ 韓牛

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2010年02月07日掲載　タイトル : 韓国に行くと一度は焼肉を食べたくなります
2024年08月11日　閲覧数：2,645　nice!： 99　CMT ：18　オリジナル記事

韓国の焼肉を再掲載いたします。この日の前日は成田空港のアクシデントなどでソウルのホテルに着いたのは２２時半で、その日の夕食は諦めました。でも韓国に来ると、やっぱり焼肉が食べたくなりますね。この日はロースを食べました。韓牛は和牛と同じ霜降り肉です。

鍋用の埋め込み式のガスコンロの上に炭火が入れられた陶器製のコンロが置かれこの上で焼肉を焼いてくれます。


店内です。焼肉店はテーブル席のところもありますが、座敷式が多いです。座敷のお店が多いところは日本と似ています。結構、洒落たお店でした。


焼肉は全て女性の店員の人がやってくれます。鋏を使うのは韓国流で、韓国に来たことを実感させてくれる瞬間です。そして金網は頻繁に代えてくれます。５～6回は金網を代えてくれました。いつもピカピカの金網の上で焼いてくれるのでお肉もきれいで美味しいです。こだわっていますね。


食べるペースに応じて焼いてくれます。焼きあがると焦げないように金網の端の方に移動してくれます。


取りかえた金網は丁寧に脂を塗ってくれます。焼肉の焼き方にはこだわっていました。


今回はロース肉を４回に分けて焼いてくれました。この程度の量が４回で３名で食べました。


普通はコチジャンをつけて野菜で巻いて食べることが多かったけれど、このようなサラサラしたタレが出てきたのは初めてでした。塩で食べるのも初めてでした。やはり塩が美味しかったです。肉が美味しい証拠ですね。


定番の無料のおかず群です。これ以外にも沢山の無料のおかずが出てきます。お皿の上のおかずがなくなると、黙っていても追加で乗せてくれます。蟹が美味しかったです。肉を巻く野菜も沢山出してくれました。


ロース肉を食べ終わった後に別の肉も頼みました。カルビです。いつものカルビと違い細長いところを見るとアバラ骨の間の骨に添った部分の肉と想像されます。


焼きあがったところです。これも鋏で切ってもらい食べました。これも美味しかったです。大満足でした。
これがお店のネームカードの表と裏です。
お店の名前は「牛怒」と漢字で書かれていました。
お店のハングル名は우노です。
ハングルの３文字は人の名前だそうです。
インパクトのあるお店でした。


ストリートビュー(SV)でお店を探してみました。


航空写真で場所( )を表示します。
　牛怒(우노)
　원당 감자탕 (원당 カムジャタン)

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2010年02月24日掲載　タイトル : 刺身の次の日はヤッパリ焼肉
2024年08月11日　閲覧数：1,977　nice!：141　CMT ：24　オリジナル記事

韓国で刺身を食べたら次は焼肉ですね。この日も生カルビはありませんでした。ロースも美味しかったです。これも韓牛です。

韓国は、必ず食べやすい大きさに肉をハサミで切ってくれます。


今、日本は野菜が高いけれど野菜類は食べ放題


今回は最後に水冷麺にしました。
見た目と違いおいしいんですよ。


こんな鍋を頼んでいる人もいました。焼肉店の場所は、お刺身専門を紹介した韓国の東海岸にあるサムチョク(Samcheok／三陟市／삼척시)です。この焼肉店では少なくとも２度(2005年11月21日と2006年01月19日)食べました。この写真に電話番号が写っていたのです。電話番号はスプーンの持ち手の辺りです。
　名前　큰집숯불닭갈비
　住所　江原道三陟市大漢路39
　電話　[phone]　
　ＨＰ　https://m.blog.naver.com/yuuni06123/222774465990


お店のあった場所( )をGoogleマップで表示します。
　큰집숯불닭갈비　焼肉店
　펠리스횟집　　　刺身店
　항구식당　　　　刺身店

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2010年02月19日掲載　タイトル : 生カルビ 韓牛
2024年08月11日　閲覧数：2,647　nice!：124　CMT ：14　オリジナル記事

なかなか生カルビは食べれないんです。ここ何回も生カルビは売れ切れでロースで我慢してきました。
今回はまだ韓国で焼肉を食べたことがない人がいたので確実に生カルビが食べれるお店にしました。
泊まったホテル直営(ホテルプリマ?)なので高めですが本物の生カルビが確実に食べれるので奮発！
そして憧れの生カルビを注文 写真をクリックすると拡大します。　
一枚が一人前で42,000ウォン(4,200円)

食べるタレはコチジャン(左)か塩(右)で食べます。プレースマットの풍류관の文字の前に書かれているマークはHOTEL PRIMAのマークです。写真をクリックすると特別に大きく拡大します。拡大すると、お店の名前やマークや電話番号が判ると思います。


もちろん炭火焼きです。頻繁に金網を交換してくれます。その交換の一瞬にパチリ


ハサミで切ってくれます。全国共通ですね。


牛刺をサービスで！


もう１人前追加すると


スープをサービスしてくれました。


お店の名前はハングルなので判りません。日本語読みは、しまさんに教えてもらいました。お店があったと思われる場所は、別のお店になっていることからホテルの中に移転したかもしれません。電話番号で検索した住所はホテルの位置でした。
　店名：(プンリュウカン)　풍류관(風流館)
　電話：[phone]　
　住所：江南区清潭洞52-3　강남구 청담동 52-3


お店のあった場所( )をGoogleマップで表示します。
上で紹介した牛怒(우노 )と近い場所でした。キムチ・サムギョプサル (김치･삼겹살 )を食べたカムジャタンの専門店( )にはもっと近かったです。
　풍류관(風流館)
　牛怒(우노)
　원당 감자탕 (원당 カムジャタン)

タグ：焼肉 韓国