この料理は5番目に出てきた鶏肉の甘辛炒め これはビールには最高の料理でした。
この日もビールにしました。緑のグラスが雰囲気を盛り上げてくれます。地下に保管されたワインも評判のようです。
先ずは前菜です。キュウリですが龍の飾りつけになっていました。
これもナッツの前菜です。飾りは芋で作られています。
山くらげの料理です。日本だけではないですね。
ニガウリの料理です。
甘辛い海老チリです。
やっぱり海老料理はいいですね。拡大させてもらいました。
これは初めて食べました。竹の網に料理がはさまれています。白身の魚とネギを焼いたもので、すごく香ばしい料理でした。
かぶさっていた竹の網を取ると香ばしく焼かれたネギが出てきました。
羊の肉の料理です。
牛肉と栗の料理です。 よく見ると☆のマークは赤ピーマンでした。
牛肉や柔らかく煮込まれていました。
見ての通りオコゲの料理です。
オコゲのあんかけにも大きな海老が沢山使われていました。
最後に出てきた饅頭です。
お店の名前はすでに紹介の通りRed Capitalです。赤いマーク(
店名 新紅資倶楽部 Red Capital Club
住所 東城区東四九条66号
電話 010-84018886
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