日本を出発してホテルに着いたのが午後の８時半でした。７時には食事が出来ると思っていましたが車が渋滞で２時間半かかっていまいました。雨が降ると渋滞するそうです。遅いのでホテルの隣のビルのレストランに行きました。インドネシアに初めて来たので、これがジャカルタの夜の最初の料理でした。
上の写真の海老は目の前で、お酒でボイルしてくれるのです。もちろん活きた海老さんで新鮮なんです。インドネシアと言えば海老ですね。
スープです。フカヒレ系のスープですがいろんな美味しい具が入っていました。
野菜も取らないといけませんね。今日はこの料理です。歯ごたえのある野菜でした。
牛肉です。これも美味しく料理されていました。
北京ダックなんです。これも目の前で切ってくれます。ここまでくればお判りですね。この日は中華料理でした。
ご存知のように皮だけを食べるのです。取り分けてくれます。
気になっていた北京ダックの身はレタス包みで出てきました。
最後は焼きそばでしめました。日本人の口に合う中華料理でした。写真をクリックしてみてください。