ここは湖北省の武漢です。前日は湖北料理でした。
湖北省は辛い味なので四川料理も人気があるようです。この日は四川料理でした。
これは生野菜にゴマだれをかけたものです。見た目と違い意外とおいしいです。モロキューの葉っぱ版かな
細い竹の子です。今回は普段食べたことのないものが多かったです。
細い竹の子と肉です。
白菜とキノコかな
豆腐料理です。 麻婆豆腐のようには辛くありません。
ハムや焼き豚類です。
キノコとハム
地元産の上海蟹
肉です。
辛い具をパンのようなものに挟んで食べます。
これは辛かったです。
麻婆豆腐です。 前日のものよりもさらに辛かったです。
鶏とそば
スープ
これが一番の名物 魚です。
四川料理と言えば最後は坦々麺(担々麺)
きれいなお店も増えてきました。お店の名前は老房子かな?