親しい人からBOCOカステラが届きました。

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親しい人から宅急便でBOCOカステラが届きました。またの名を「凹カステラ」あるいは「ぼこカステラ」と言います。

人気のハレノヒというお店の凹カステラです。見てのとおり真ん中がへこんでいるので凹カステラという名前がついたのでしょうか。柔らかいから、へこむのでしょうね。ネーム通りの形でした。


冷凍状態で届いたので、さっそく４時間かけて解凍してから、いただきしました。アイスクリームとチェリーのジャムが付いていました。食べてみて半熟カステラと名前がつけられているのも納得でした。ありがとうございました。カステラというよりはケーキ感覚でした。


カステラの断面です。これで形や半熟なのがわかってもらえると思います。


ケーキとなれば紅茶ですね。紅茶が合うクリーミーなカステラでした。

タグ：スイーッ カステラ

コメント 38

良いお知り合いの方に感謝ですね。
by 茶の間おじさん (2010-09-22 23:55) 

半熟カステラなんて、食べたことないです。きっととろりと美味しいのだろうなあ。ホットケーキを生焼けにして失敗したことはありますが、あれとはまったくの別物であると想像します。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-09-22 23:58) 

カステラには見えないですね。
ケーキの領域にありそうです。
by Live (2010-09-23 01:04) 

半熟なのですか。
食感が面白そうですね。
by nyankome (2010-09-23 01:34) 

これは美味しそうなカステラですね。まさにカステラよりケーキといった方が合いそうな半熟加減がたまらないですね。
by アルマ (2010-09-23 01:53) 

茶の間おじさんさん　おはようございます。
同じ方から大井の神戸牛のサーロインステーキも同時に届きました。大感謝です。 地元の梨を送ったお返しにしては大奮発していただきました。
by SORI (2010-09-23 04:44) 

ＨＩＲＯＭＩさん　おはようございます。
見た目はチーズケーキですが、不思議な食感のカステラでした。創作した人の想像力はすばらしいです。
by SORI (2010-09-23 04:46) 

Liveさん　おはようございます。
ケーキの領域ですが外に近いスポンジの部分がカステラの味がいたしました。
by SORI (2010-09-23 05:04) 

nyankomeさん　おはようございます。
有名人のブログに掲載されたことでブームになったそうです。
by SORI (2010-09-23 05:05) 

アルマさん　おはようございます。
試行錯誤して作り上げたのでしょうね。カステラの素材の味は＜いかされていました。
by SORI (2010-09-23 05:07) 

半熟カステラブームのようですね。不二家のとかヤマザキの食べたことあります。トロ〜リ、クリーミ〜で美味しいよね
by Esther (2010-09-23 07:17) 

テレビで見たことがあります。一度食してみたいものです。
生焼けとは違う半熟。どんな感じなのか興味津々です。
by チャコ＆ミニ (2010-09-23 11:21) 

ゴクリ（生唾を飲み込む音）。
by opas10 (2010-09-23 11:44) 

うわ～！うわさの半熟カステラだ～～～♪
食べてみたいな～
by terrybear (2010-09-23 13:38) 

半熟カステラ、気にはなっているんですよね～＾＾
by ぜろこ (2010-09-23 15:18) 

美味しそうなカステラにアイスクリームとチェリーのジャムを
添えるなんてSORIさんらしい・・・とてもオシャレな召し上がり方ですね。
凹カステラ・・・広島の百貨店で期間限定で販売されていたのを
聞いて行ってみましたが、残念売り切れでした(´；ω；｀)
by ちゃと。 (2010-09-23 19:48) 

半熟カステラって初めて知りましたっ！！
ブームなんですか？こういう流行ネタを知らないんですよね…。
クリーミーってどんなかんじなんだろう…。
これは通販するしかないかもしれない…。
不二家やヤマザキでもあるんだ…。
by みんこ (2010-09-24 08:41) 

Estherさん　こんばんは
先ほど九州から帰ってきました。9月23日の朝から行っていたので、今まで返信ができませんでした。確かに半熟ブームですね。
by SORI (2010-09-25 20:29) 

チャコ＆ミニさん　こんばんは
私も知りませんでした。カステラはしっかりと焼けていて中に入っている卵のクリームが柔らかいので半熟と言われているようです。半焼きではないようです。
by SORI (2010-09-25 20:32) 

opas10さん　こんばんは
流行のものは一度は食べてみたいです。送っていただいた方に感謝です。
by SORI (2010-09-25 20:34) 

terrybearさん　こんにちは
ケーキのようなカステラでした。飾られていなくて美味しいところがいいですね。
by SORI (2010-09-25 20:36) 

ぜろこさん　こんばんは
おかげさまで経験できました。いろんなものが手軽に食べれていいですね。
by SORI (2010-09-25 20:37) 

ちゃと。さん　こんばんは
一度人気が出るとなかなか手に入らないようですね。おかげさまで食べることができました。
食べようと思っているときに、売れきれると残念ですね。
by SORI (2010-09-25 20:41) 

みんこさん　こんばんは
これからは日本時間で挨拶できますね。有名人のブログで人気に火がついたみたいです。知られていないけれども美味しいものも沢山ありますね。
沢山のコメントありがとうございます、今日まで九州に行っていたので返信が遅れましたが、これから返信いたします。
by SORI (2010-09-25 20:44) 

今、このカステラ、人気がありますよね。
あまり日持ちがしそうではないので、
まだ買った事はないのですが、とても気になっています。
もしかすると、一人で食べきれたりしますかね。
by youzi (2010-09-25 20:59) 

youzさん　こんばんは
娘と家内でいただきました。ちょうど２回食べれる量でした。
by SORI (2010-09-25 23:23) 

おはよう御座います。
凹カステラ！！
斬新ですね、そしてかなり美味しそうです(人′∀`*)
普通のカステラとは一味も二味も違いそうですね☆
by 七不思議 (2013-06-17 06:23) 

おはようございます
美味しそうですね～
僕も昨日レアチーズケーキ
頂きました　美味しかったです(*^◯^*)
by kazu-kun2626 (2013-06-17 07:22) 

おはようございま～す

うわ～カステラと言うより、チーズケーキのようですね！
こちら九州も、長崎がカステラが名物ですが、
全く別物です！
by ゲンママ (2013-06-17 07:37) 

七不思議さん　おはようございます。
新しいスイーツが出てきますね。皆さん日々考えられているのだと思います。おかげで美味しいスイーツが食べれます。
by SORI (2013-06-17 08:58) 

kazu-kun2626さん　おはようございます。
昨日は父の日なので、父の日のお祝いでしょうか。私は娘から恒例のものをプレゼントされました。後で掲載させてもらいます。
by SORI (2013-06-17 09:02) 

ゲンママさん　おはようございます。
長崎のカステラも美味しいです。新しいスイーツも美味しいけれども、昔ながらのスイーツはもっとすばらしい思います。
by SORI (2013-06-17 09:04) 

半熟カステラ、すごい魅力的です！
普通のって少しパサついちゃうのですが
これならジューシーに食べられそうですね♪
by 昆野誠吾 (2013-06-17 14:35) 

ほっぺた落ちますな～
by moto_mach (2013-06-17 17:44) 

昆野誠吾さん　こんばんは
気楽に美味しいものが探せて食べれるようになりました。これは美味しかったです。
by SORI (2013-06-17 18:36) 

moto_machさん　こんばんは
やっぱり甘いものは外せないですね。美味しくいただきました。
by SORI (2013-06-17 18:38) 

BOCOカステラ、初めて聞きました。
半熟カステラ。。これも初めて。。。
なんか、スゴク美味しそうですね。。
by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-06-17 21:35) 

なんだかなぁ〜。横　濱男です。さん　こんばんは
初めての方に紹介できてうれしいです。私も知りませんでした。
知られていなくて美味しいものを贈るのはいいアイデアですね。
by SORI (2013-06-17 22:26)