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スイス料理のレストラン [Biel/Bienne(スイス)]

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。
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スイスの人口5万人の小さな町 Biel で昼食でスイス料理のレストランに行きました。Biel はドイツ語でフランス語ではBienneと呼ばれている街です。写真をクリックするとレストランの入口の写真を表示します。レストラン名はSchlössli Ipsach(Schloessli Ipsach)でBielの街では名店のようです。写真の左の建物がホテルで右側の建物がレストランです。昼食だったので簡単な料理を食べました。レストランの入口には、今、話題のミシュランのシールが張られていました。
雰囲気のあるレストランでこの街(Biel)でもスイス料理としては1、2を争うレストランだそうです。もう一軒は我々が泊まったホテルのレストランだそうです。

レストランの45度斜め航空写真です。

美味しいスープでした。 スイス料理はあまり美味しくないとの定説はくつがえりました。


キノコと牛肉の料理です。味はなかなかのものでした。この次は夕食に本格的な料理を注文してみたくなりました。
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最後はやはりデザートです。


Biel / Bienneの町の航空写真です。が今回紹介のスイス料理のレストランの場所です。
マイナス(-)のアイコンを数回クリックすると場所が判ると思います。
着色文字をクリックすると記事を表示します。その他の場所は、これから記事を掲載する予定です。
クリックすると拡大  鳥の見られる小川
  Biel / Bienne駅
  湖畔のレストラン
  旧市街 中世の街並み
  教会 Pasquart-Kirche
  泊まったホテル
  スイス料理のレストラン

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コメント 20

みんこ

スイス料理店にも美味しいところもあるんですよ。
でも、最後のデザートに皮がついたまんまのみかんが
入っているあたりが…スイス。
by みんこ (2009-12-21 07:35) 

まぐろ

スイス情報ありがとうございましたー!行ってみたいと思います。
by まぐろ (2009-12-21 07:49) 

ひろ

スイス料理と言うとチーズと思ってしまいますが…
なんのスープなんでしょう。あたたまりそうですね!!
by ひろ (2009-12-21 09:01) 

youzi

デザートのみかん、皮ごとなのが凄いですね。
でも、そう言えば中国のみかんの瓶詰も
皮がついていました。
by youzi (2009-12-21 21:51) 

がっちゃん

スイス料理!!
ジュルル!
美味しそうです(*^-^
by がっちゃん (2009-12-21 22:55) 

SORI

みんこさん こんにちは
さすが、みんこさん みかんが皮付きのままなのに気がつかれましたね。Bienneの本命のお店は、もう少ししたら紹介いたします。
by SORI (2009-12-22 04:37) 

SORI

まぐろさん おはようございます。
スイスは3ケ所しか知りませんが、この小さな町にも沢山いいところがありました。もう少し紹介いたします。
by SORI (2009-12-22 04:39) 

SORI

ひろさん おはようございます。
今回もフォンデューは食べれなかったです。美味しいチーズは朝食でいただきました。
by SORI (2009-12-22 04:41) 

SORI

youziさん おはようございます。
海外では葡萄は皮付きが当たり前ですね。それと同じかも
でも!
by SORI (2009-12-22 04:43) 

SORI

がっちゃんさん おはようございます。
チューリッヒはドイツ語圏ですね。フランス語圏に近づくと料理も美味しくなっていくのかもしれません。
by SORI (2009-12-22 04:44) 

しもちゃん♪

お久しぶりです。忙しい毎日、やっと時間が出来てお邪魔しに来ました。
スイス いいなぁ、私にとってスイスは憧れの土地です。
なぜか?スイスの登山鉄道に乗りたいんです。
氷河急行 有名ですよね。あの傾いたワイングラスを手に景色を眺める
なんて、最高でしょうね。
スイス料理 詳しくは知りませんが、なにやら今回のはおいしそうですね。

by しもちゃん♪ (2009-12-22 20:02) 

SORI

しもちゃん♪ さん おはようございます。
Biel/Bienneの紹介を続けさせていただきます。最後にとびきり美味しい料理を紹介させてもらうつもりです。スイスはすばらしいところですね。山の方は行っていないので、本当のスイスはまだ知りません。いつかは行きたいと思っています。
by SORI (2009-12-24 05:31) 

poko

1、2を争うレストランの両方で食べられたんですか!?
素敵な建物と美味しそうなお料理ですね。

by poko (2014-10-17 16:03) 

昆野誠吾

スイス料理ってそういえば馴染みが
あまりないような気がします。
料理名を挙げよと言われると・・・な感じで^^;
by 昆野誠吾 (2014-10-17 17:39) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

そう言えば、日本でもスイス料理はあまり聞きませんね。。
デザートが気になります。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2014-10-17 22:06) 

SORI

pokoさん おはようございます。
ほんと、両方のお店で食べれたのはラッキーでした。建物が素敵でした。
by SORI (2014-10-18 07:06) 

SORI

昆野誠吾さん おはようございます。
スイス料理で有名なのがチーズフォンデュですが、不思議と本場では食べたことがありません。
by SORI (2014-10-18 07:12) 

SORI

なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん おはようございます。
スイーツはやっぱり本場だなと思います。食事の後のデザートは定番ですね。
by SORI (2014-10-18 07:18) 

sig

こんにちは。
Google Mapは周辺もみられて興味が倍増しますね。
この場所にしてこのレストラン有り、ということがよく分かります。
by sig (2014-10-20 16:33) 

SORI

sigさん おはようございます。
レストランの名前が記録していなかったのでレストランの場所を探すのに苦労いたしました。探せるとうれしいですね。
by SORI (2014-10-22 08:14) 

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