母の誕生日祝いには初めてシャンパンを用意いたしました。

写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。

既に紹介したように2021年7月25日から8月17日まで関西に行っていました。そこで、昨年に引き続き今年も母の誕生日会を行うことにいたしました。本来の母の誕生日は8月25日ですが、その日は実家にいないことから8月16日に行うことにいたしました。仕出しの料理をとって景気を買ってきておこなうのですがねそれだけでは去年と同じになってしまうので、今年はシャンパンを飲むことにいたしました。声をかけると東京に住んでいる姉も来てもらえることになりました。誕生日会の数日前に、シャンパンは近くのでスーパーで買って、100円ショップでシャンパングラスを買いました。実家近くのスーパーではスパーリングワインは沢山の種類が売られていましたが、シャンパンは写真のMOËTの1種類だけでした。

こちらがMOËETとシャンパングラスです。MOËTにはいろんな種類がありますが、最もオーソドックスな種類でした。シャンパングラスは100円ショップでは3個だけ並んでいてラッキーを感じました。


料理は18時に届けてもらい机に3人分を並べたところです。


料理を机に並べたところで、冷やしてあったシャンパンを開けてグラスに注いで写真を撮りました。結婚してから私が姉が揃っての母の誕生日会を行うのは初めてなので、三脚をを使って右の乾杯している記念写真をを撮りました。母は軽く一杯で、残りは渡利姉で飲みました。昨年(2020年)の母の誕生日会は私と母だけでした。その時の誕生日祝いの記事と比較してみてください。


不思議とシャンパンは和食にも合いました。


これが一人前の料理です。


料理内容が書かれた「おしながき」がついていました。先付、八寸、造り、煮物、焼物、茶碗蒸し、台物、汁物、ご飯、香物、甘味で構成されていました。
　店名　明月記遊行亭
　住所　兵庫県宝塚市雲雀丘山手2-10-11
　電話　[phone]:00～19:00
　宅配　10:00～18:30


予約の時に誕生日の料理だと伝えるとお花をサービスしてもらえました。


料理の多くは6つに仕切られた箱に先付、八寸、煮物、焼物、台物と造りの2品が納められていました。ここから「おしながき」に書かれている順番に料理を紹介したいと思います。


ここから「おしながき」に書かれていた順番に料理を紹介したいと思います。先ずは先付でです。オクラと海老が乘った、うすい豆腐でした。


こちらが八寸です。うなぎ豆腐、らっきょう天ぷら、枝豆新庄、鶏肉で構成されていました。


お造りです。こちらの皿に乗っていたのは左から中トロ、トビウオ、雲丹です。


こちらの皿もお造りです。茗荷などが乗せられているのは烏賊の「あしらい」のようです。上り鰹のタタキのようです。


こちらが煮物で、夏野菜の煮物ジュレ賭けです。材料は冬瓜、南瓜、人参ネ蛸、ヤングコーン、青身野菜、楓麩が入っていました。


紙に包まれた料理とサツマイモです。おしながきにはサツマイモの料理のことを丸十蜜煮と書かれていました。丸十がサツマイモのことのようです。普通の呼名はサツマイモ蜜煮になるのだと思います。薩摩藩の紋が丸十だったことにちなむそうです。


紙の中は焼物でした。焼物は、すずき奉書焼と書かれていました。奉書焼とは奉書紙に包んで時間を掛けて焼き上げる料理で、スズキの奉書焼は島根の郷土料理だそうです。


こちらが茶碗蒸しです。


台物は牛肉ステーキくろもじ塩と鶏肉地伝酒焼に見にアスパラやズッキーニなどが添えられていました。


ご飯と味噌汁です。ご飯はさざえ飯で、味噌汁はシジミ赤出汁でした。


添えられていた香物です。


甘味は「ひすいおはぎ」でした。


食事の後はケーキです。ケーキは今年もアンリにしました。事前に宝塚阪急店に行き予約して当日の16時に歩いて受け取りに行きました。
　名前　アンリ・シャルパンティエ / HENRI CHARPENTIER
　店名　宝塚阪急店
　住所　兵庫県宝塚市栄町2-1-1 宝塚阪急 2F
　電話　[phone]
　営業　宝塚阪急と同じ　10:00～20:00(通常)
　定休　宝塚阪急と同じ　1月1日のみ
　本店　兵庫県芦屋市公光町7-10-101 　1969年創業


名前などをチョクレート板に書いてもらいました。ただし、名前と年齢は画像編集で消させていただきました。


ろうそくに火をつけた写真です。やっぱり誕生日はケイキーです。


ローソクを一気に消してもらった瞬間です。


なんと、ケーキはすぐに食べ切ってしまいました。ケーキは紅茶でいただきました。


追伸
2021年8月28日の早朝から関西に行きます。帰ってくるのは9月15日の予定で、その間はネット事情の関係から皆様のところに訪問出来ないことをお許しください。
今回も新幹線の車内の写真を紹介します。品川でいつもの2後者に乗るつもりでしたが、土曜日のためか、少し人が多かったので1号種に乗りました。


いつものワンコイン(税込み500円)のおむすび弁当セット(お茶付き)を朝食として食べました。


おむすび弁当の中身を紹介します。おむすびが2個入ってお茶も付いて、税込み500円は安いと思います。注文するとき間違えて「おにぎり弁当」と言ってしまいました。正解は「おむすび弁当」でした。たたし、広辞苑のそれぞれの記載内容から推測すると「おにぎり」「おむすび」「にぎりめし」の３つは同じものを指していて、単に呼び方が違うだけということになるようです。


名古屋到着寸前の窓の外の景色です。いい天気です。名古屋に着く時点で私を含めて11名/車両でした。

タグ：誕生日会 宝塚 実家